T.C. KÜLTÜR VE TURİZM BAKANLIĞI Sakarya İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü

Keşkek

Keşkek - Sakarya

Daha ziyade düğünlerde yapılır. Akşamdan ısıtılmış buğday, et ve bir miktar da su bir tencereye konulur. Ateşte kaynarken çoksa iki kişi tarafından, azsa bir kişi tarafından devamlı karıştırılarak pişirilir. Kaynak: Sakarya'nın Yemek Kültürü, Sakarya Valiliği İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü Yayınları 2008